#ปากหม้อญวน

Описание: **อัตราส่วนแป้ง**
แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง
แป้งมัน 1/2 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 1+1/2 ถ้วยตวง

**อัตราส่วนไส้**
กระเทียมสับ 2 ชต.
น้ำมันพืช 4 ชต.
หมูบด 1 ถ้วยตวง
เห็ดหูหนูสับ 2 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1/2 ชช.
น้ำปลา 1 ชต.
น้ำตาลทราย 2 ชช.
น้ำมันหอย 2 ชช.
พริกไทยป่น 1 ชช.
ต้นหอมซอย 2 ถ้วยตวง

**อัตราส่วนน้ำจิ้ม**
น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง
เกลือป่น 2 ชช.
พริกชี้ฟ้าเเดงบด 2 เม็ด (เลาะเมล็ดออก)
แครอทขูดฝอย 1/2 ถ้วย
ผักกาดหอม กระเทียมเจียว

**วิธีขึงผ้าขาวบางแบบง่ายๆ    • วิธีขึงผ้าขาวง่ายๆ สำหรับทำข้าวเกรียบปากหม้อ  

#ปากหม้อญวน #ปากหม้อแป้งบางใส