Как использовать силиконовый 3d молд? | Фигурка из шоколада

Описание: Фигурка из шоколада 3D - отлично украсит любой торт и придаст ему изюминку

РЕЦЕПТЫ
Фундучно-кофейный торт -
https://vk.com/market-136592306?w=pro...

Торт Сникерс - https://vk.com/market-136592306?w=pro...

Торт шоколад-вишня - https://vk.com/market-136592306?secti...

Сборник капкейков -
https://vk.com/market-136592306?w=pro...

Капкейки красный бархат - https://vk.com/market-136592306?w=pro...

Необходимо:
шоколад белый - 60 г (растопить)
шоколад белый - 30 г

Для тёмного шоколада:
Нагреть до 46-49 °C , остудить до 30-32 °C

Для белого шоколада:
Нагреть до 43-46 °C , остудить до 29-30 °C

Видео "Темперирование шоколада | Как сделать шоколадные плитки?"    • Темперирование шоколада | Как сделать шоко...  


_________________________________________
VK: https://vk.com/sladosti_malinka
Instagram:   / alinka_171