Банг Куанг Чар (жареные бобы ямса)
Автор: PhilVie Story
Загружено: 2019-02-25
Просмотров: 82153
Описание:
Банг Куанг Чар — одно из самых простых в приготовлении блюд, но при этом очень сложное в освоении. Я много раз терпел неудачи, но наконец добился успеха. Надеюсь, вам понравится мой рецепт.
1 ямс среднего размера/бангуан/джикама
1 небольшая морковь
Горсть сушеных креветок (регидратированных)
3 сушеных гриба (регидратированных) *воду сохранить
3 зубчика чеснока, измельченных
Горсть тонко нарезанной свиной грудинки (по желанию)
1 ст. л. устричного соуса
соль и сахар по вкусу
вода по необходимости
1-2 ст. л. масла
1. Очистите ямс и морковь, нашинкуйте их соломкой на мандолине или вручную ножами
2. Измельчите чеснок
3. Нарежьте регидратированные сушеные креветки небольшими кусочками
4. Нарежьте регидратированные сушеные грибы шиитаке
5. Тонко нарежьте свиную грудинку
6. Разогрейте сковороду с маслом
7. Добавьте чеснок, сушеные креветки и грибы
8. Обжаривайте 1-2 минуты
9. Добавьте измельченные ямс и морковь
10. Приправьте устричным соусом, солью и сахар
11. Добавьте воду от грибов шиитаке
12. Добавьте воду
13. Варите на медленном огне до размягчения ямса
*Добавьте воды по мере необходимости и приправьте по вкусу
Приятного аппетита ~
Подписывайтесь на меня:
/ philviestory
/ viekisses
/ viekisses
/ philviestory
https://philviestory.com/
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![Stir Fry Jicama 沙葛炒 - Jiu Hu Char 新春佳肴 Chinese New Year Recipe [Non Halal]](https://imager.clipsaver.ru/JnO-AECUQBU/max.jpg)
