Идеальное тесто для манты, пельмени итп

Описание: ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО
на манты, пельмени, вареники, турецкий хынкал и даже на лапу.
Автор: @tatarova.fatiya

Попробуйте я уверена вам понравится. Я уже много лет пользуюсь им, особенно когда нет дома яиц.

Молоко способствует эластичности в тесте и не дает развариваться ему при варке. Одно удовольствие с ним работать 👍

_______________________________
Ингредиенты:
•500-600гр муки
•2ст.л-раст масло
•250-300мл молока
•1ст.л-соли
_______________________________
Способ приготовления:
Муку и молоко контролируйте в ходе работы. Тесто не должно быть тугим, ну и не липким к рукам. В меру эластичным.

Если у вас нет много молока, можно соединить его с водой. Один к одному 100мл теплой воды + 100мл теплого молока.

Важно хорошо выместить тесто в два подхода, далее  оставлять на растойку. Замесили оставили на пол часа, потом опять замесили и оставили на пол часа, а уже потом приступать с ним работать.

Рецепт постой надеюсь было полезно. Сохраняйте, с любовью ваша Фа-ти-Я♥️
#тесто #тестонапельмени #тестодляпирожков #тестодляпиццы #тестонаманты #тестокакпух #хынкал #хинкали #вареники #еда #вкусно #красиво #рецепт #вкусноипросто