PÂO DE LÓ🎂(Bizcocho Portugués) Solo 3 ingredientes!!! Deli Deli...

Описание: Hoy prepararemos este rico bizcocho portugués:

Pâo de Ló

Solo 3 ingredientes, super fácil y rápido de preparar

INGREDIENTES:

8 huevos
300 gr de azúcar
125 gr de harina

PREPARACIÓN:

precalentar el horno a 200ºC

Separamos las yemas de las claras y reservamos.
En un bol, mezclamos las yemas con el azúcar y con unas varillas eléctricas hasta conseguir una pasta blanquecina amarilla.
Si tienes thermomix sería 1 minutos en velocidad 4
Luego añadimos la harina poco a poco tamizándola e integramos bien.
Y por último añadimos las claras montadas a punto de nieve que teníamos reservadas, las añadimos de poco a poco y removemos con movimientos envolventes, hasta mezclarlo bien. Quedará una mezcla tipo mousse.

Echamos toda la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla.

Bajamos el horno a 150º o 160ºC y horneamos durante 1 hora aproximadamente o menos dependiendo del horno. Se comprueba pinchando el bizcocho con un palillo largo y si sale seco es que está listo.

Dejar enfriar por completo dentro del molde. Y cuando esté frío desmoldamos.

Es increíble su sabor y sale muy esponjoso a pesar de no llevar levadura.

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