Рецепт кебаба из баклажанов
Автор: Elifin mutfağı
Загружено: 2021-06-03
Просмотров: 423834
Описание:
Материалы:
Для фрикаделек:
1 луковица
600 г говяжьего фарша средней жирности
2-3 зубчика тертого чеснока
Панировочные сухари (50 грамм) менее 1 пальца на 1 стакан чая
четверть стакана масла
1 чайная ложка соли (7 грамм)
1 чайная ложка тмина (2 грамма)
1 чайная ложка перца чили (2,3 грамма)
0,5 чайной ложки черного перца (2,8 грамма)
Чтобы украсить его:
2-3 нарезанных помидора
6-7 штук чеснока
3-4 зеленых перца
Для соуса:
1 столовая ложка масла (10 грамм)
1 столовая ложка сливочного масла (10 грамм)
0,5 столовой ложки перечной пасты (0,5 грамма)
1 столовая ложка томатной пасты (13 грамм)
1 чайная ложка соли (6 грамм)
0,5 чайной ложки черного перца (2,8 грамма)
1,5 стакана воды (330 г)
Чтобы замочить баклажаны в воде:
1 килограмм баклажанов
1 полная чайная ложка соли (10 грамм)
Достаточно воды, чтобы перейти
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
