طرز تهیه باقلوا بادام : باقلوا برات آوردم واقعا باقلواست میگی نه آموزش ببین 😊😊

Описание: باقلوا بادام یکی از باقلواهای خوشمزه سنتی کرمان و علاوه بر بادام با پسته باقلوا خوشمزه ای می توان درست کرد

اگر دوست داری یک باقلوا خوشمزه درست کنی و توی مهمونی هات خاص پذیرایی کنی این آموزش از دست نده

دراین کانال شیرینی و قنادی حرفه ای بیاموزید و از پخت انواع کیک و شیرینی و دسر لذت ببرید

طرز تهیه باقلوا بادام :باقلوا برات آوردم واقعا باقلواست میگی نه آموزش ببین
مواد لازم باقلوا
برای لواش
زرده تخم مرغ یک عدد
شیر یک چهارم پیمانه معادل ۵۰ گرم
کره گیاهی ۲۵ گرم یا روغن جامد
وانیل ل یک چهارم قاشق چای خوری
ارد تا جایی که خمیر لطیفی بدست بیاد

زرده تخم مرغ .شیر .کره و وانیل با هم مخلوط کرده ارد کم کم می ریزیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد لطیفی میگم ها
مواد لازم برای وسط شیرینی
بادام پودر شده ۵۰۰ گرم
پودر شکر ۲۰۰ گرم
پودر هل یک قاشق سوپخوری
گلاب به میزان لازم
توی ویدیو توضیح دادم که پودر بادام و پودر شکر و هل با هم مخلوط کنید گلاب کم کم اضافه کنید خمیری بدست بیاد بدست نچسبد حتما این کارها دست انجام بدهید بدون دستکش که خمیر لمس کنید
طبق ویدیو لواش باز کنید مواد مغزی آماده کنید باقلوا درست کنید
اگر خواستید توی سینی ۲۵ در ۳۵ درست کنید مواد دو برابر بشه دوست عزیزم
وقتی باقلوا برش زدی روش چند قاشق ر‌وغن جامد باز شده بریز بزار توی فر بعد آوردی بیرون حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه باید بپزه یک پیمانه از این شربت پایین روی باقلوا می ریزی یک سینی روی شیرینی بر می گردانی میزاری سرد بشه بعد که سرد شد بزار داخل فریزر دو ساعت بمونه بیار بیرون کمی که به دما رسید با کاتر برش بزن
مواد شربت
شکر ۳۰۰ گرم گلاب ۱۰۰ گرم آب ۱۰۰ گرم جوهر لیمو یک چهارم قاشق چای خوری
این مواد مخلوط کرده روی حرارت بزارید چند جوش بزند و فقط شکرش حل بشه بریزید روی باقلوا برای این اندازه مواد یک پیمانه کافیه



خوشحال میشم با لایک و کامنت به من انرژی بدهید و اگر کانال ساب نکردید ساب کنید و زنگوله بزنید

   / @golchinbahar  


#باقلوا
#آموزش_شیرینی
#شیرینی
#شیرینی_عید
#شیرینی_خونگی
#باقلوا_استانبولی

آموزش شیرینی
کیک و شیرینی
قنادی
طرزرتهیه شیرینی
شیرینی سنتی
شیرینی خونگی
شیرینی خشک
شیرینی تر
شیرینی مجلسی
حلوا
دسر