케첩&머스터드 맛의 정석, 폭신한 고로케빵과 함께하는 추억의 [사라다빵] 만들기

Описание: 안녕하세요 :)
요일 크루 현경의 레시피입니다.

[재료]
빵 - 호떡 믹스 1봉, 물160ml, 식용유, 빵가루
야채 속 - 양배추 10장, 당근 30g, 크래미 3개, 샌드위치 햄 3장, 오이 1/2개
소스 재료 - 설탕 2T, 식초 2T, 소금 1/4T, 마요네즈 9T, 허니 머스터드 3T, 케찹 3T

[과정]
1. 호떡 믹스에 분량의 따듯한 물을 넣고 10분가량 반죽합니다. (5분 반죽, 5분 발효)
2. 타원형 모양으로 성형해준 빵 반죽을 물을 뿌리고 빵가루를 묻혀 기름에 튀겨줍니다.
3. 식힘망에서 빵을 식히는 동안 양배추, 당근, 샌드위치 햄은 얇게 채 썰고 오이는 얇게 어슷 썰어 준비합니다. 크래미는 잘게 찢어 준비합니다.
4. 양배추 당근을 볼에 넣고 설탕, 식초, 소금을 넣어 10분간 재워줍니다.
5. 물기를 제거한 속에 마요네즈, 머스터드를 넣어 버무립니다.
6. 빵에 오이를 두조각 올리고 버무린 채소를 듬뿍 올리고, 캐찹을 뿌려 완성합니다.