How to: prei schoonmaken en stoven

Описание: Prei is een van onze favoriete groenten, maar dan moet hij wél lekker klaargemaakt zijn, natuurlijk. Gelukkig is dat makkelijker dan je misschien zou denken. In dit filmpje leggen we uit hoe je heel simpel prei schoonmaakt en stooft. Hol snel naar de groenteboer en kies de mooiste preistronken uit, want we beginnen eraan!

Hoe stoof je prei?
1. Maak de prei schoon. Snij het groen eraf.
2. Verwijder het buitenste blad.
3. Snij de wortel onderaan af.
4. Snij de prei doormidden maar laat de onderkant aan elkaar.
TIP: Spoel de prei onder stromend water tot er geen zand meer tussen zit.
5. Snij de prei in ringen. Smelt een klontje boter in een pan en stoof de preiringen ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur. Kruid met zout en peper en voeg een scheutje water toe.
6. Laat, met het deksel op de pan, verder stoven tot de prei zacht is.

Gooi het groen dat je in stap 1 verwijderd hebt niet weg! Je maakt er nog heel wat lekkers mee: https://www.libelle-lekker.be/artikel...

Prei is ook heerlijk in een ovenschotel. Bekijk hier onze favoriete recepten: https://www.libelle-lekker.be/recepte...

Liever een pasta met prei? Neem hier dan eens een kijkje: https://www.libelle-lekker.be/recepte...

Site: https://www.libelle-lekker.be/
Instagram:   / libellelekker  
Facebook:   / libellelekker