El Capeado Perfecto Para Chiles Rellenos

Описание: Cómo Capear. Cómo Capear de Jauja Cocina Mexicana™. El Capeado perfecto de ‪@JaujaCocinaMexicana‬ para Chiles Rellenos, Chiles en Nogada, Nopales Rellenos, Huauzontles y coliflor, tradicionales de la comida Mexicana. Técnicas paso-a-paso, tips e ingredients de cómo capear a la perfección. De #JaujaCocinaMexicana, a su cocina. Buen provecho y mill gracias por suscribirse    / jaujacocinamexicana  
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INGREDIENTES
HUEVO: 4 claras, 3 yemas, ⅛ cdta cremor tártaro, ¼ cdta sal, 1 cda copeteada harina