Como hacer fuego con leña para el asado - Fácil y rápido | Platos Argentinos

Описание: Aprenda como encender el fuego con leña para cocinar cualquier comida a la parrilla de una manera muy rápida.
La leña que se va a utilizar tiene que estar siempre seca, sin humedad. Tiene que ser sana y no tener ningún tipo de pinturas, ya que utilizar leña con pintura es perjudicial.
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🔥Tipos de leñas:
✔️Leñas duras
Quebracho: es de fácil encendido y buen rendimiento calórico. No genera chispas, no da mucho humo ni tampoco mal olor, y se quema lentamente. Ideal para hacer asados.
Algarrobo, arce, fresno, olivo, olmo y roble: todas tienen características similares al quebracho.

✔️Leñas blandas
Abedul: se consume rápidamente con llamas continuas; resultan, por lo tanto, excelentes maderas para encender o iluminar, pero largan muchas chispas y poco calor. No es buena para asados.
Álamo, avellano, castaño, sauce y tilo: de similares características que el abedul.
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