Простые китайские креветки с чесноком и брокколи | Ещё один рецепт креветок с брокколи

Описание: Простые креветки с брокколи и чесноком по-китайски | Ещё один рецепт с креветками и брокколи

Многие из вас оценили мой рецепт с креветками и брокколи в чесночном соусе – более 8 миллионов просмотров. Спасибо! Вот ещё один рецепт с креветками и брокколи, очень простой в приготовлении и такой же вкусный, как и предыдущий. В этот раз я использую устричный соус, который одновременно обладает и умами, и сладковатым вкусом. Красный болгарский перец также добавляет сладость и хрусткость. Приятного аппетита!

Вот мой рецепт креветок и брокколи в чесночном соусе для сравнения:
   • Shrimp and Broccoli in Garlic Sauce, one s...  

Вок HexClad 12 дюймов в видео:
https://amzn.to/3JADnhZ

Силиконовая лопатка для вока:
https://amzn.to/3UBcCj

Ингредиенты:
280 г креветок, очищенных и без вен

3 стакана брокколи, отварной или приготовленной на пару

8 зубчиков чеснока, нарезанных
2 стебля зеленого лука, нарезанных
1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками

2 ч. л. устричного соуса

1 ч. л. крахмала (смешать с 1/4 стакана воды до состояния кашицы)

соль
авокадовое или растительное масло

Рецепт приготовления креветок с брокколи в чесночном соусе:
1. Нагрейте 1,5 ст. л. масла на сильном огне. Когда Когда блюдо нагреется, обжарьте креветки с чесноком примерно 2–3 минуты. Добавьте щепотку соли. Отставьте в сторону.
2. Добавьте 1 ч. л. масла и обжарьте болгарский перец с чесноком примерно полминуты.
3. Добавьте устричный соус и воду, доведите до кипения.
4. Соедините с креветками и украсьте зелёным луком.
5. Загустите соус этой смесью (при необходимости добавьте воды).
6. Подавайте с предварительно приготовленной брокколи или другими овощами. Подавайте!

Главы
00:00 Вступление
00:29 Подготовка
01:42 Приготовление
04:22 Сервировка
04:36 Дегустация

Некоторые из ссылок выше являются партнёрскими, то есть я получаю небольшой процент от продаж по этой ссылке, но вам это ничего не будет стоить!