"집에서 즐기는 진한 보양 전골! 아롱사태 수육전골 만들기"

Описание: 🔥 뜨끈한 국물 한 그릇, 피로가 싹~ 풀리는 전골!
오늘은 쫄깃한 스지(소 힘줄)와 부드러운 아롱사태를 넣어 깊은 맛을 낸 수육전골을 만들어봤어요. 간단한 재료로 집에서도 쉽게 끓일 수 있는 레시피! 국물 맛이 진해서 해장용으로도, 술안주로도 딱이에요. 🍲

🥩 스지 + 아롱사태 조합이 맛있는 이유?
✔️ 스지는 쫄깃한 식감, 아롱사태는 부드러운 육질
✔️ 오래 끓일수록 깊어지는 감칠맛!
✔️ 따로 삶아내는 과정만 알면 어렵지 않아요!

🍶 이런 분들께 추천해요!
✔️ 뜨끈한 국물 요리를 찾는 분
✔️ 쫄깃한 고기와 깊은 맛을 좋아하는 분
✔️ 집에서 간단하게 근사한 전골을 만들고 싶은 분

🎥 영상 타임라인
00:00 인트로 – 오늘의 메뉴 소개
00:12 재료 준비 – 아롱사태 & 스지 잡내제거 데치기
00:50 고기 삶기 – 사태는 냄비에 1시간, 스지는 압력솥에 30분
01:54 육수 준비 – 고기 삶은 물에 맛간장 추가해 농도 조절
02:12 양념장 만들기 – 감칠맛 UP!
02:42 전골 야채,고기 준비 – 고기는 얇고 가지런히
04:11 전골 냄비세팅 – 보기 좋은 음식이 맛도 좋은 법
05:05 전골 완성 – 김이 모락모락~


🍽 미아반주:홈술홈쿡에서 함께해요!
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