غفران كيالي - الكبة بالصينية الحلبية مشوية بالفرن على أصولها قوام متماسك و سر الحشوة المتماسكة
Автор: Ghoufran Kayali - غفران كيالي
Загружено: 2023-03-08
Просмотров: 6750
Описание:
لمتابعة الوصفات على صفحتي الفيس بوك
https://m.facebook.com/ghoufrankayali...
لمتابعة الوصفات على حسابي الانستجرام
/ ghoufran_kayali
#كبة_مقلية
#غفران_كيالي
المقادير
عجينة الكبة
كيلو برغل ناعم ( لون بني غامق او الاصفر )
٤ بصلات وسط مقطعين خشن ( عدد حبات البصل يمكن زيادته لو كان العجبن جاف )
نصف كيلو هبرة لحم ( طريقة اعداد الهبرة نصف كيلو لحمة حمرا تماما خالية من الدهون مفرومة ثم توضع في الكيتشن ماشين ( ماكنة الكبة ) مع ٦ او ٧ مكعبات ثلج و قليل من الملح و تطحن حتى تصبح كريمية و لونها وردي )
معلقتين كبار ملح
ملعقتين بهار حلبي
زيت غزير للقلي
الحشوة
البعض لا يضع بصل في الحشو فقط لحمة و توابل و مكسرات
كيلو لحمه مفرومه
ثلاث بصلات كباااار مفروم ناعم
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة بهار حلبي
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
