اموزش کتلت خیلی تردوپوک کاملا متفاوت با بوی ریحان

Описание: سلام سلام

دراین ویديو می‌خوام بهتون بگم چطور با یک چاقو کتلت بزن

فرنازم به آشپزخونه کوچک من خوش آمدید دوستون دارم خوشحالم که این ویدئو را برای تماشا انتخاب کردید

من از سن ده سالگی آشپزی را شروع کردم وعاشق آشپزخونه واشپزی کردن هسم
آشپز خانه من خیلی کوچک است البته تعدادی از ویدیوهای من دراشپز خانه ی محیط کارم گرفته شده اند ومن از اینکه میتوانم آشپزی را در هر محیطی پیاده کنم خوشحالم
اطرافیان همیشه من را به آشپزی تشویق می‌کنند ومن خیلی خوشحالم که همه از دست پخت من راضی هستند
امیدوارم که شما هم از این ویدئو راضی باشید ومن را با لایک ویابسکرایب حمایت کنید
دوستون دارم شاد باشید و بخندید


مواد لازم ۱-گوشت چرخ کرده
۲-سیب زمینی
۳-پیاز
۴-ادویه جات مانند زردچوبه فلفل و نمک وزیره
۵-ارد سوخاری
۶-ارد نخود چی
۷-روغن
خب بریم سراغ کارمون سیب زمینی هارو مدت بیست دقیقه آبپز کنید ورنده کنید
پیاز رو هم رنده کنید واب اونو بگیرید
حالا گوشت چرخی پیاز سیب زمینی رنده شده و ادویه جات رو با آرد نخود چی وکمی آرد سوخاری خوب مخلوط کنید
حسابی مخلوط کنید مانند فیلم
تاجایی که خمیر به دست اومده دیگه به دست شما نچسبه
حالا به اندازه یک تخم مرغ کوچک از خمیر بردارید
اول با دست مانند فیلم به آن شکل بدهید
سپس با چاقو اطراف آنو ضربه بزنید اگه درست مانند فیلم پیش برید یک کتلت خوب بدون اینکه ول بشه وبریزه رو دارید
آرد سوخاری ته تابه روپاک کنید با یک دستمال کاغذی که طعم کتلت تلخ نشه
تا جایی که می‌توانید از ارد سوخاری کمتری برای سرخ کردن استفاده کنید
روغن هم نباید به مقداری باشد که به سطح کتلت نزدیک باشه
درست به اندازه ای که در فیلم گفتم
اگر روغن در حین سرخ کردن کم شد اطراف تابه روغن بریزید وبا جابه جا کردن تابه روغن را زیر کتلت برسانید
امیدوارم از این آموزش خوشتون اومده باشه

شاد باشید و پرانرژی
   / @farnafoo  

###اشپزی

‪@farnafoo‬