🐟 পালং শাক দিয়ে টেংরা মাছের তরকারি রেসিপি | Palong Shak Diye Tengra Mach Er Torkari
Автор: Banani's Kitchen
Загружено: 2026-01-31
Просмотров: 95
Описание:
📝 Meta Description
পালং শাক ও টেংরা মাছ দিয়ে তৈরি সহজ, পুষ্টিকর ও সুস্বাদু বাঙালি তরকারি রেসিপি। ঘরে বসে অল্প মশলায় বানান পালং শাক দিয়ে টেংরা মাছের ঝাল।
📌 Ingredients (উপকরণ)
টেংরা মাছ – ২৫০ গ্রাম
পালং শাক – ১ আঁটি (কুচি করা)
রসুন বাটা – ১ চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো – ½ চা চামচ
লঙ্কা গুঁড়ো – ½ চা চামচ
জিরা গুঁড়ো – ½ চা চামচ
কাঁচা লঙ্কা – ২টি
সরষের তেল – ৩ টেবিল চামচ
নুন – স্বাদ অনুযায়ী
জল – প্রয়োজনমতো
🍳 How to Cook (রান্নার পদ্ধতি)
টেংরা মাছ ধুয়ে হলুদ ও নুন মেখে হালকা ভেজে তুলে রাখুন।
কড়াইয়ে সরষের তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি ও রসুন বাটা দিন।
মশলা (হলুদ, লঙ্কা, জিরা) দিয়ে ভালো করে কষান।
এবার পালং শাক দিয়ে নেড়ে ঢেকে দিন।
পালং শাক সেদ্ধ হলে ভাজা টেংরা মাছ দিন।
পরিমাণমতো জল দিয়ে ৫–৭ মিনিট ফুটিয়ে নিন।
কাঁচা লঙ্কা দিয়ে নামিয়ে নিলেই রেডি 😋
💡 Cooking Tips
পালং শাক বেশি সময় রান্না করবেন না, রং ও পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়।
চাইলে একটু সরষে বাটা যোগ করলে স্বাদ আরও বাড়বে।
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
