Solomillo de Cerdo para Nochevieja 🎄 Jugoso, Fácil y Económico (Para 4–6 Personas)
Автор: Испания на вашей кухне
Загружено: 2025-12-29
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Si estás buscando un plato principal para Nochevieja o Año Nuevo que sea fácil, económico y espectacular, este solomillo de cerdo envuelto en panceta es justo lo que necesitas.
Con ingredientes sencillos y una preparación clara, puedes servir una comida o cena de Navidad para 4 a 6 personas, con un resultado jugoso, sabroso y con aspecto de restaurante.
En este vídeo te enseño todo el proceso paso a paso:
cómo preparar el majado, cómo envolver el solomillo, cómo cocinarlo lentamente para que quede tierno y cómo darle el dorado final para que luzca perfecto en la mesa.
Una receta ideal para celebraciones familiares, para quedar bien sin gastar de más y sin pasar horas en la cocina.
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00:00 Presentación
00:20 Majado
01:13 Preparación de los solomillos
03:35 Preparación de la base de cebolla y ajo
03:40 Dorado de los solomillos
04:10 Cocinado de la base de cebolla y ajo
04:54 Cocinado de los solomillos
05:40 Emplatado
06:00 Truco
06:25 Consejo
06:40 Despedida
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