ทั่วถิ่นแดนไทย : ชีวิตติดธรรมชาติที่บ้านแหลมมะขาม จังหวัดตราด (23 ก.ย. 60)

Описание: อาชีพจากธรรมชาติ
ชาวบ้านแหลมมะขาม โดยส่วนมาก ก็ยังดำรงชีวิตอยู่กับธรรมชาติ การประกอบอาชีพต่างๆนั้น ล้วนต้องพึ่งพาทรัพยากรจากธรรมชาติ ทั้งการปลูกยางพารา ปลูกใบขลู่ เพื่อทำชาและยังสามารถนำมาทำอาหาร นอกจากนี้งานหัตถกรรมก็เป็นอีกหนึ่งอาชีพของชาวบ้านแหลมมะขาม ทั้งการสานงอบจากใบจาก การสานคลุ้ม และการสานพัด ซึ่งล้วนแล้วแต่ใช้วัสดุจากธรรมชาติด้วยกันทั้งสิ้น นอกจากวัสดุจากธรรมชาติที่นำมาประกอบอาชีพหัตถกรรมแล้ว ชาวบ้านที่นี่ก็ยังทำอาชีพประมง การงมหอยปากเป็ดและการวางลอบดักสัตว์ทะเลเพื่อนำมาเป็นอาหารและเป็นอีกหนึ่งรายได้ของชาวบ้าน

ชุมชนทางประวัติศาสตร์และศาสนา
บ้านแหลมมะขาม เป็นชุมชนเก่าแก่ที่มีอายุร่วมร้อยปี มีเรื่องราวทางประวัติศาสตร์มากมาย ซึ่งชาวบ้านก็ยังได้รวบรวมทั้งเรื่องราวทางประวัติศาสตร์และตำนานเล่าขานของหมู่บ้านไว้ เป็นภาพเขียนภายในโบสถ์วัดแหลมมะขาม นอกจากนี้ยังมีการสร้างบ้านหุ่นไม้ เพื่อสะท้อนวิถีชีวิตและได้มีการรวบรวมอุปกรณ์การทำงานชนิดต่างๆ ไว้ให้คนรุ่นหลังและผู้มาเยี่ยมเยือน ได้มาศึกษาหาความรู้กันอีกด้วย

อาหารการกินอยู่
ด้วยที่ตั้งของหมู่บ้านที่อยู่ติดชายทะเล ทำให้อาหารการกินหลักๆของชาวบ้าน มาจากแหล่งน้ำใกล้ๆบ้าน อาหารทะเล จึงเป็นอาหารหลักที่จะมีบนโต๊ะอาหารทุกๆ มื้อ จากการวางลอบของชาวบ้าน ขลู่ทอดกรอบแบ่งใบขลู่มาจากการทำชาใบขลู่เพื่อนำมาทำอาหารให้เราได้ชิม และหอยปากเป็ดผัดฉ่า ที่งมขึ้นมาสดๆแล้วนำมาเข้าครัว ผัดลงในกระทะอย่างเผ็ดร้อน

ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน ชีวิตติดธรรมชาติที่บ้านแหลมมะขาม จังหวัดตราด วันเสาร์ที่ 23 กันยายนนี้ เวลา 16.30 -17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
-------------------------------------------------------

กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : http://goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBSFan
Twitter :   / thaipbs  
Instagram :   / thaipbs  
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
Youtube :    / thaipbs