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素食精緻家常菜料理 | 素食壽司居然比葷壽司更好吃更好看！
Автор: Ricky & Taka
Загружено: 2019-12-02
Просмотров: 15946
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素食壽司真的比葷的壽司好吃嗎！？
我們從布里斯班回來看到動物失去的家園，心裡特別有感觸，我和Ricky以環保的角度希望可以盡到自己微薄的力量，就決定好好的開始研究素食。
以後也會出一些好吃的素食料理和大家一起學習，如果有想看我們做什麽樣的菜系/菜色，記得在下面和我們分享留言哦！
滷豆腐+麵筋
1.油開小火，等油熱了把白糖或冰糖倒入
2.等糖融化了，放入八角，香葉，料酒和醬油（千萬不要開大火）
3.把食材放入鍋中炒到金黃色，再加入生抽和老抽
4.放入適當的水稍微淹過食材
5.加入鹽，味精，一小袋茶包，一點點花椒小火燉1小時就可以啦
如果覺得顔色不夠可以多加點老抽
炒蘑菇
1.熱油下姜
2.等到姜味都出來了把姜撈出
3.炒蘑菇，等到蘑菇出水下料酒，醬油，料酒
蘑菇很好熟，不需要炒太久
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