고등어 구이_등푸른 생선 고등어 비린내 없이 맛있게 구워먹는 방법, 비린내 제거하고 바삭하게 구운 고등어 구이 [생존요리 레시피]

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고등어 구이_등푸른 생선 고등어 비린내 없이 맛있게 구워먹는 방법, 비린내 제거하고 바삭하게 구운 고등어 구이 [생존요리 레시피]

홀로 사는 고민 떄문에 시작한 한식 요리, 수강중 배운 것으로 기억을 더듬어 만들고 소개해 봅니다.
첫번째는 쌀뜨물에 식초를 넣고 담궈두는 방법
둘째는 생각즙을 사용하는 방법

어떠튼 고등어 구이는 잘 하면 저렴하고 영양이 풍부한 반찬이 됩니다.

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