JAPANESE SOUFFLE PANCAKE

Описание: IKUTI KELAS ONLINE "JAPANESE SOUFFLE PANCAKE"
Beberapa pertanyaan yang ingin saya jawab seputar "JAPANESE SOUFFLE PANCAKE"
1. Bagaimana cara mendaftar Kelas Online JAPANESE SOUFFLE PANCAKE?
Untuk cara pendaftaran adalah sebagai berikut:
#. Calon peserta bisa meng-add pertemanan di Fb Dapur Ummu Fatih
#. Kemudian bisa mendaftarkan melalui nomor WA

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN
🌰Adonan Kuning telur:
2 butir kuning telur ukuran sedang
45 gram susu cair
35 gram tepung protein sedang
5 gram tepung maizena
½ sdt vanila cair
🌰Adonan Meringue
2 butir putih telur ukuran sedang
35 gram gula pasir
1 sdt air perasan jeruk lemon
CARA PEMBUATANNYA:
1. Kocok lepas kuning telur lalu tambahkan susu cair dan vanila cair, aduk rata
2. Kemudian ayak tepung terigu dan tepung maizena lalu aduk rata
3. Pada wadah lain, kocok putih telur hingga berbusa lalu masukkan air perasan jeruk lemon dan masukkan gula sedikit demi sedikit sambil dikocok terus sampai telur mengembang kaku membentuk jambul.
4. Masukkan adonan putih telur (meringue) yang telah jadi ke dalam adonan kuning telur, aduk balik hingga tercampur merata
5. Olesi wajan (frying pan) dengan sedikit minyak atau butter atau margarin dan panaskan dengan api kecil, tunggu hingga panas
6. Letakkan cetakan kertas yang telah kita buat di atas wajan yang telah dipanaskan , lalu tuang adonan ke dalamnya, hindari menuangkan hingga penuh, sisakan 1 cm dari ujung cetakan karena cake akan mengembang ketika dipanggang di atas kompor.
7. Setelah kurang lebih 10 menit balikkan pancake nya lalu panggang kembali pada sisi sebaliknya kurang lebih 10-15 menit
8. Setelah matang, segera angkat lalu buka cetakan dari kertas HVS, dan hias dengan beragam topping