Pizza in teglia (No Knead) in forno F1 P134H L.E.
Автор: begotten F1
Загружено: 2020-03-28
Просмотров: 7829
Описание:
Dosi:
Farina W350 (85%)
Farina tipo 1 (15%)
Acqua (80%)
Lievito di birra fresco (0,7% sulla farina)
Sale 30 gr. su litro d'acqua
Maturazione in frigo per 36 ore
Lievitazione a temperatura ambiente per 4 ore ca.
#pizzainteglia #altaidratazione #noknead
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: