Discutaille N°4 : 🍷 Dans les coulisses des vins du Château de Saurs (Gaillac)
Автор: Chez Carmen
Загружено: 2026-03-10
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🍷 Discutaille chez Carmen avec Florent Martin, maître de chai du Château de Saurs, domaine emblématique des vins de Gaillac.
Dans ce nouvel épisode, Olivier Carmen reçoit Florent Martin, maître de chai du Château de Saurs, domaine emblématique de l’appellation Gaillac.
Autour de la table du restaurant, ils échangent sur le travail de la vigne, le rôle du maître de chai et l’identité des vins de Gaillac.
Une discussion conviviale entre terroir, savoir-faire et passion du vin.
Au programme :
• Présentation du Château de Saurs
• Le métier de maître de chai
• Les cuvées du domaine
• Accords mets & vins avec la cuisine de Chez Carmen
🍷 Une Discutaille comme on les aime : authentique et gourmande.
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Production & réalisation : Wasabi Artwork
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