【寿司ネタの切りつけ】Cutting of sushi topping.

Описание: 寿司ネタを切りつける際は、仕上がりをイメージする事が重要！
飾り包丁を入れる理由等、ゆっくり丁寧にお伝えします。
前半は寿司ネタを切りつけて準備するところまでです。
次回の動画で、実際に握って試食します。

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Hello, My name is Narihiro Seki. Currently we have 6 Japanese-style shops in Tokyo.

We are doing activities to "communicate Japanese culture to overseas".

As far as we have done,
· I went to tell the Japanese food to the embassy in Bangladesh.
· I was invited as a lecturer to a cookery school in Suzhou, China.
· YouTube is used to distribute Japanese food dish with English subtitles.

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#寿司#魚の切りつけ#Tokyo sushi chef