Sus Maker Rogut Ayam II Enaknya Paraaaah, Bun!

Описание: Bahan Isi Rogut:
1 sdm margarin
1/4 bh bawang bombay, cincang halus
50 gr daging ayam giling
2 sdm tepung terigu protein sedang
150 ml susu cair
50 gr jamur kaleng, dicincang kasar
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
1 btr kuning telur, dikocok lepas
30 gr keju parut

Bahan Cake:
5 btr kuning telur
3 btr putih telur
75 gr gula pasir
1 sdt emulsifier, misal SP
75 gr tepung terigu protein sedang
10 gr susu bubuk
1/4 sdt baking powder
1 sdm seledri, iris halus
30 gr margarine, dilelehkan

Cara Membuatnya:
1. Membuat Isi: panaskan margarine. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Tuangi susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan jamur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan kuning telur. Aduk cepat. Masukkan keju parut. Aduk rata. Sisihkan.
4. Membuat Cake/ Kulit: kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk. Lalu masukkan cokelat dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
5. Masukkan seledri dan margarine leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
6. Tuang setengah bagian di cetakan muffin pendek besar yang dioles margarin, Beri isi. Tuang lagi adonan.
7. Panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang.