L'Oasi Verde La Spezia - Valdurasca (Proviamo Panigacci e Sgabei?)

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🍽 CENA TIPICA LIGURE: Panigacci, Sgabei e Grigliata
📌 DOVE? All’Oasi Verde - Ristorante Local vicino La Spezia 🇮🇹

In questo video vi portiamo con noi all’Oasi Verde, una trattoria rustica e verace immersa nella Val Durasca, a pochi minuti da La Spezia. Ci è stata consigliata dalla proprietaria del B&B dove abbiamo dormito e prometteva sapori autentici della cucina ligure... ma sarà stata all’altezza delle aspettative?

Abbiamo provato i famosi panigacci con salumi, gli sgabei, dei ravioli al ragù e una ricca grigliata mista con patatine fritte. Il tutto in un ambiente rumoroso, super locale e fuori dai circuiti turistici.

🎥 Scopri com’è andata, quanto abbiamo speso (spoiler: 53€ in due!) e la nostra valutazione finale.

🔍 Cosa sono i panigacci?
Focaccine tipiche cotte in forno a legna nei tradizionali “testi” in terracotta, servite con salumi, formaggi o anche in versione dolce.

🥖 E gli sgabei?
Strisce di pasta fritta, perfette da abbinare a salumi e formaggi.

🍝 Da non perdere anche i testaroli, la pasta più antica d’Italia, che però in questa visita non abbiamo assaggiato.

📍 Ristorante L’Oasi Verde - Val Durasca (SP)
Una vera istituzione tra i local, con oltre 1600 recensioni Google e una media di 4.4 stelle.

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