Mont Blanc: İtalya'dan Fransa'ya Uzanan Tatlı Mirası

Описание: Bu videoda, Alfa Chef Bitkisel Margarin ile hazırlanan enfes bir Mont Blanc tarifi yapıyoruz. Alfa Ustasından profesyonel tatlı yapımına dair tart tabanı, badem kreması, kestaneli mus ve kestane kremasının nasıl hazırlandığını adım adım öğreneceksiniz. Detaylı tarif ve püf noktaları için videomuzu izlemeyi unutmayın!

Malzemeler:

Tart Tabanı için:
◉ 150g Alfa Chef Bitkisel Margarin
◉ 100g pudra şekeri
◉ 1g vanilya
◉ 60g yumurta
◉ 25g badem unu
◉ 250g un
◉ 5g kabartma tozu

Badem Kreması için:
◉ 125g Alfa Chef Bitkisel Margarin
◉ 100g pudra şekeri
◉ 1g vanilya
◉ 2 adet yumurta
◉ 130g toz badem
◉ 20g un

Kestaneli Mus için:
◉ 300g kestane püresi
◉ 120g Alfa Chef Bitkisel Margarin
◉ 45ml süt
◉ 15g yumurta beyazı
◉ 26g şeker
◉ 9ml su

Kestane Kreması için:
◉ 200g haşlanmış kestane
◉ 200ml sıvı krem şanti
◉ 30g şeker
◉ 1g vanilya

Diğer Malzemeler:
◉ 250ml Sıvı Krem Şanti
◉ 250g karadut reçeli

Zaman Damgaları:
0:00 - Giriş ve Tarife Genel Bakış
0:18 - Malzemeler ve Tarif Aşamaları
0:35 - Tart Tabanının Yapımı
1:32 - Badem Kremasının Yapımı
2:20 - Tart Tabanının Kalıplanması ve Fırınlanması
3:35 - Tart Tabanıyla Badem Kremasının Buluşması
4:10 - Kestane Mus Yapımı
5:50 - Kestane Kreması Yapımı
6:30 - Montaj ve Son Dokunuşlar
6:55 - Sunum ve Kapanış

Alfa Chef ile Pastanenizde Fark Yaratın!
Ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek için web sitemizi ziyaret edebilir, güncel haberler ve tarifler için sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilirsiniz.

Daha fazla bilgi ve iletişim için:
Web Sitesi: https://www.alfapastacilik.com.tr/
Bölge Satış Yöneticileri ile iletişime geçmek için: https://www.alfapastacilik.com.tr/ile...
Sosyal Medya Hesaplarımız: bit.ly/3yI3W2S