4 полезных, простых и вкусных супа, которые нельзя пропустить!

Описание: Вкусные способы приготовить супы из бобовых, которые каждый может есть дома — простые, вкусные и питательные.

СУПЫ с овощами и чечевицей, знаменитое рагу из нута и капусты, которое я ела во время одного из своих отпусков, и гороховый крем-суп с поджаренными семечками.

Ингредиенты

Суп №1 Вкусный чечевичный суп с овощами

2 ст. л. нарезанного лука
1 зубчик чеснока
2 ст. л. нарезанного болгарского перца
1/2 ч. л. куркумы
1/2 ч. л. мягкой паприки
1/2 ч. л. перца
Один стебель сельдерея
1 небольшая морковь
Один небольшой кусочек нарезанного цуккини
1/2 или небольшой помидор
1 картофелина
1/2 стакана хорошо промытой чечевицы
1 лавровый лист
1 веточка орегано

СУП №2 Нутовое рагу

200 г свинины
2 ломтика ветчины или бекона
2 ст. л. лука
1 зубчик чеснока
1/2 зеленого болгарского перца
1 помидор
1 морковь
1 картофелина
1/2 ч. л. слегка острой паприки
1/2 ч. л. перца
1 стакан варёного нута
Лавровый лист
2 стакана воды
Небольшой кочан капусты
1/2 стакана нута для смешивание
Соль по вкусу

СУП № 3 Кракауер Линзен Айнтопф — суп из чечевицы в немецком стиле

Кракауер, нарезанный полосками (один из многочисленных видов колбасок, встречающихся в Германии)
2 ст. л. нарезанного лука
1 морковь
Небольшой кусочек фенхеля
1 нарезанный кубиками картофель
Нарезанный болгарский перец
1/2 ч. л. паприки
1/2 ч. л. перца
Веточка фенхеля
Веточка петрушки
Немного яблочного уксуса и
Оливковое масло по вкусу
В конце добавьте петрушку или кинзу

СУП № 4 Гороховый крем-суп

1 ст. л. масла
2 ст. л. нарезанного лука
2 ст. л. нарезанного болгарского перца
1 зубчик чеснока
Варить 2 минуты
Добавить
1/2 ч. л. порошка карри
1/2 ч. л. порошка паприки по желанию
Острый
1 стакан предварительно приготовленного сушеного колотого гороха горошек
2 стакана воды
Варите на медленном огне до однородной массы

Измельчите или перемешайте
Добавьте соль по вкусу и немного оливкового масла по желанию

Подавайте с поджаренными семечками и сыром рикотта (по желанию) или свежим сыром.

Спасибо за просмотр моего видео❤️ Оставьте комментарий, я с удовольствием прочту и отвечу🌷🌷
Готовьте, наслаждайтесь и делитесь с близкими!

Не забудьте подписаться, это БЕСПЛАТНО!

#рецепт #простыерецепты #чечевица #рецептизчечевицы #суп #супы #здороваяеда #здоровыерецепты #здороваяеда