Легендарный рецепт жареного теста| бауырсак рецепт| Tadimiztuzumuz
Автор: TADIMIZTUZUMUZ
Загружено: 2018-03-04
Просмотров: 9345813
Описание:
Примечание:
Используйте только яичный белок, если вы делаете его с точностью до грамма.
Вы можете использовать целое яйцо, если сделаете его стеклянной меркой.
Со стеклом Размер: (Размер стекла = 200 мм)
1 стакан теплого молока
Полстакана теплой воды
1/3 стакана масла
1 яйцо
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки сахара
1 упаковка сухой или влажной закваски
Мука (мягкая паста, которая не прилипает так сильно, как появляется)
С мерой в граммах
200 мл теплого молока
100 мл теплой воды
10 г закваски
25 г сахара
100 г муки (первого брожения)
50 мл жидкого масла
1 яичный белок
5 г соли
320-340 г муки (при второй добавке муки)
Следуйте за мной на Instagram
/ tadimiztuzumuz
Чтобы подписаться на мой канал YouTube / @tadimiztuzumuz
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
