Serge Dubs, sommelier étoilé
Автор: France 3 Grand Est
Загружено: 2021-04-22
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Il est entré à l'Auberge de l'Ill comme commis en 1972 avant de se spécialiser dans le vin quelques années plus tard, Serge Dubs est aujourd'hui l'un des plus grands sommeliers de tous les temps. Meilleur de France, d'Europe, puis du monde, il a tout gagné et vient encore d'être honoré pour l'ensemble de sa carrière par l'Association de la sommellerie internationale. Ce tout nouveau prix qu'il est le premier à remporter a beaucoup ému Serge Dubs, reconnaissant pour tout ce que son métier lui a apporté. Lui qui adolescent rêvait de voyager à travers le monde est allé au-delà de ses espérances. Et pas question pour lui de prendre sa retraite, à 68 ans.
Reportage de Noémie Gaschy, Emmanuelle Gambette.
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