Set Ayam Panggang Ala Nandos

Описание: Kali ni jom tengok Che Nom sediakan roasted chicken, bersama dengan sayur grill, dan juga kuah ayam atau gravy nya sekali. Ha cukup lengkap set tu, memang berbaloi buat sendiri sebab kita akan dapat hasil ayam panggang yang lembut dan moist di dalam, cukup segala rasa dengan herba perapan yang simple.

Bahagian pertama Che Nom akan tunjuk proses marinade ayam dengan gabungan beberapa jenis rempah dan juga cara bakar ayam yang cepat masak dan mudah.

Bahagian kedua, penyediaan sayur gril dengan gabungan beberapa jenis sayur yang sesuai. Simple saja caranya tapi nak dapat yang sedap kita kena tau teknik nya dan juga bahan-bahan penting untuk sayur grill.
Dan yang ke3, dengan lebihan dripping ayam panggang, kita masak gravy untuk dipadan kan bersama dua menu yang hebat tadi. Baru cukup lengkap. Buat makan ramai-ramai 1 family memang terbaik.

//Bahasa Melayu
-----------------------------
Bahan-bahan ayam panggang
1 ekor ayam, anggaran berat 1.7-1.8kg
2 sb serbuk smoked paprika
1/2 sb serbuk thyme atau rosemary kering
1/2 sb serbuk cayenne
1/2 sb serbuk parsley kering (pilihan)
1 sk serbuk lada hitam
4 sb minyak zaitun extra virgin
2 sk garam
1 sb serbuk pati ayam
2 sb jus lemon

Bahan-bahan sayur panggang:
Minyak zaitun extra virgin
Brokoli
Lobak merah
Lada benggala
Bawang holland
Bawang putih
Cendawan butang
Sedikit serbuk lada hitam
Sedikit garam

Bahan-bahan gravy:
1 sb mentega
1 sb tepung gandum
Kuah ayam panggang
1/2 cwn air (tambah sikit-sikit)

//English
-----------------------------
Roasted chicken ingredients:
1 whole chicken, approximately 1.7–1.8 kg 
2 tbsp smoked paprika powder
1/2 tbsp thyme powder or dried rosemary
1/2 tbsp cayenne powder
1/2 tbsp dried parsley powder (optional)
1 tsp black pepper powder
4 tbsp extra virgin olive oil
2 tsp salt
1 tbsp chicken stock powder
2 tbsp lemon juice

Grilled vegetable ingredients:
Extra virgin olive oil
Broccoli
Carrot
Capsicum
Yellow onion
Garlic
Button mushroom
A little bit of black pepper powder
A little bit of salt

Gravy ingredients:
1 tbsp butter
1 tbsp plain flour
Drippings from roasted chicken 
1/2 cup water (add gradually)

Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Kuali : https://chenom.my/kuali-yang-selalu-c...
Jenama Pisau: https://chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: https://chenom.my/blender-yang-che-no...

#resepichenom