ENCHILADAS DE POULET -- FOOD IS LOVE

Описание: Specialité de la cuisine Mexicaine, decouvrez ma recette légerement revisitée des enchiladas au poulet, avec sa delicieuse sauce salsa rouge
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La musique :
▶ Like That - Anno Domini Beats
▶ Sunset n Beachz - Ofshane

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Ingredients :
Pour la Salsa rouge :
800gr de tomates fraîches ou en boite
1 oignon
3 ou 4 gousses d'ail
1 piment habanero
1 branche de thym
2 feuilles de laurier
1 poignée de coriandre fraîche
1 CAC de cumin
1 CAS de paprika
1 CAS d'origan
1 CAC de sel
1/2 CAC de poivre
1 verre d'eau de cuisson
Pour la Viande :
800gr de volaille (2 ou 3 poitrines)
1 poivron vert
1 oignon rouge
huile d'olive
2 ou 3 louches de sauce salsa
Tortillas de mais ou de blé
Fromage type cheddar, Monterey Jack
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