HACCP 2025, Formations - Certification
Автор: Riad Dar Daïf
Загружено: 2026-02-24
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Mi-décembre 2025 une formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) dédiée à l’hygiène alimentaire s’est déroulée sur une durée de deux journées au profit de toute l’équipe du riad Dar Daïf à Ouarzazate.
Ce fut pour nous tous un précieux moment de cohésion à ainsi se retrouver après la saison d’automne à la veille des mois d’hiver 2025-26.
Cela fait des années déjà que l’hygiène alimentaire est une préoccupation majeure pour tous les services du riad Dar Daïf concernés par l’organisation des repas, depuis l’achat des aliments, leur transport, leur stockage et leur préparation jusqu’à leur mise à disposition dans des plats goûteux sur les tables restaurant du riad Dar Daïf.
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