Огненные крылышки 🔥 | Lone Star Grillz Santa Maria Grill (ОСТРЫЕ)

Описание: В этом видео мы покажем вам, как приготовить ОСТРЫЕ куриные крылышки на нашем гриле Lone Star Grillz Santa Maria! Этот рецепт идеально подходит для приготовления в стиле Санта-Мария благодаря своему вкусу и карамелизации соуса! Если вы любите ОСТРЫЕ КРЫЛЫШКИ, этот рецепт для вас! Наш домашний соус Fire так же хорош, как любой другой соус Hot Ones, который вы когда-либо пробовали! Полный рецепт ниже, а подробное описание — в видео! Спасибо за просмотр нашего видео! Подробнее по ссылкам ниже.

Ссылки на социальные сети Lone Star Grillz:
Сайт: https://www.lonestargrillz.com
Facebook:   / lonestargrillz  
Instagram:   / lonestargrillzandfabrication  
X:   / lonestargrillz  

Lone Star Grillz «ОСТРЫЕ КРЫЛЫШКИ»

Не забывайте мыть руки перед приготовлением. Используйте пищевые перчатки, когда это необходимо, чтобы предотвратить загрязнение.

Рецепт и ингредиенты:
1,3 кг крылышек для вечеринок (плоских/цилиндрических)
2 ст. л. Оливковое масло
Приправа «Техасский жир» (LSG) (или ваша любимая приправа для крылышек)
2 стакана кетчупа
½ стакана яблочного уксуса
¼ стакана коричневого сахара
¼ стакана вустерширского соуса
2 ст. л. мёда
1 ст. л. измельчённого чеснока
1 ст. л. крупного чёрного перца
2 ч. л. молотого кайенского перца
¼ стакана вашего любимого острого соуса

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

ВСЕГДА МЫТЬ РУКИ ПЕРЕД ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ЛЮБЫХ ПРОДУКТОВ В ЦЕЛЯХ БЕЗОПАСНОСТИ.
1) Приготовьте огненный соус: в небольшой кастрюле смешайте кетчуп, яблочный уксус, коричневый сахар, вустерширский соус, мёд, чеснок, чёрный перец, кайенский перец и острый соус. Перемешайте и варите на среднем огне 10–15 минут. Снимите с огня и отставьте в сторону (или поставьте в холодильник, если не используете сразу).
2) Положите крылышки в большую миску, добавьте оливковое масло и натрите, перемешайте, чтобы хорошо покрыть крылышки.
3) Разогрейте гриль Santa Maria на среднем огне (мы использовали дубовые/гикориевые дрова). Если вы используете традиционный гриль, температура должна быть 175-200 градусов Цельсия.
4) Поместите крылышки на решетку и поворачивайте/двигайте по мере необходимости, а также поднимайте/опускайте решетку гриля Santa Maria, чтобы увеличить/уменьшить жар на прямом огне.
5) Как только крылышки прогреются до 80 градусов Цельсия в самой глубокой и холодной части, выньте их и переложите в большую миску, добавьте половину порции соуса Fire, хорошо перемешайте и верните на прямой огонь для карамелизации.
6) Готовьте еще 5-10 минут или до карамелизации соуса.
7) Снимите с гриля, ПОДАВАЙТЕ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! (Не забудьте добавить огненный соус, если хватит смелости!)

Отказ от ответственности за музыку: вся музыка в этом видео — это либо бесплатный трек с лицензией YouTube, либо платная подписка от создателя видео с Artlist.io или epidemicsound.com.
Композиция Back To The Wood от Audionautix лицензирована по лицензии Creative Commons Attribution 4.0. https://creativecommons.org/licenses/...