Mit diesem Südtiroler Strauben Rezept gelingen sie dir garantiert.

Описание: Eine ganz besondere Mehlspeise aus Südtirol.Der Teig in dem Strauben Rezept ist sehr luftig und leicht her zu stellen. Das goldbraune, knusprige Gebäck in diesem Strauben Rezept besteht aus Mehl, Butter, Milch, Eiern und einem Stamperl Schnaps. Die Strauben werden in siedendem Öl ausgebacken und anschließend mit Puderzucker bestreut.

Das Rezept für zu Hause:
Zutaten:
200 g Mehl
1 Teel Backpulver
250 ml Milch
20 g flüssige Butter
3 Eier (getrennt)
20 ml Schnaps
1 Prise Salz
Öl zum Backen
Kleinerer Topf, dass Form leichter bleibt

Schwäbischer Begriff: boggla = klopfen oder wenn etwas herunter fällt

Utensilienliste
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Preiseelbeeren https://amzn.to/41mF0Jz
Apothekerglas 500 ml https://amzn.to/3X9LFnX
Apothekerglas 300 ml https://amzn.to/3X7FmkZ
Holzkochlöffel https://amzn.to/3Xa6pfD
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