Что приготовить из грибов в Пост. Гуляш из шампиньонов. Вегетарианское меню

Описание: Гуляш из шампиньонов. Постное, вегетарианское меню.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грибы шампиньоны свежие - 300-400 гр.
Лук репчатый - 1 шт. (средняя)
Морковь - 1 шт. (средняя)
Томатная паста - 2 ст. ложки
Масло растительное для жарки
Сахар - 1 чайн. ложка
Вода - 1-1,5 стакана
Перец молотый
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шампиньоны нарезать ломтиками.
Затем отправить их обжариваются в сковороду с растительным маслом на сильном огне минут 5-7.

Нарезать овощи:
лук средними кубиками,
морковь ломтиками.

Добавить овощи к грибам, и продолжать всё обжаривать ещё 5-7 минут на среднем огне.

Ввести томатную пасту, сахар. Непрерывно помешивая, обжарить ещё минут 5-7.

Далее влить воду, добавить молотый перец.
На медленном огне довести до кипения. Методом выкипания жидкости затянуть соус до нужной консистенции.

ПОДАЧА:
Готовый грибной гуляш
при подаче посыпать рубленным укропом.

Сочетается с овощными и крупяными гарнирами.

#постноеменю2025
#чтоприготовитьизгрибов
#шампиньонырецепты
#вегетарианскоеменю
#какприготовитьгрибы
#поваркириллдорофеев
#грибырецепты
#кулинариум

КУЛИНАРИУМ в соц. сетях:
✅Дзен ▶️ https://dzen.ru/kulinarium_kd
✅Канал Рутуб ▶️ https://rutube.ru/u/kulinariumKD/
✅ Группа в ВК ▶️ https://vk.com/kulinarium_kd
✅ Pinterest ▶️   / kulinarium_kd  
✅ Youtube ▶️    / @kulinarium_kd     
                                                   
В видео используется трек Fat Caps, автор трека Jason Show, музыка взята с сайта https://audionatix.com/, тип лицензии - Creative Commons Attribition 4.0 International License (http://creativecommons.org/licenses/4....