ビニール袋とフライパンで⁉︎優しい甘さのコーンパン　｜　How To Make Mild Taste Corn Bread

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お家でパン作り、難しいと思っていませんか？
こねなくても、オーブンがなくてもできちゃうんです！
ふわふわもちもちの焼きたてパンをお家でぜひ！

材料
（6個分）
・強力粉 200g
・水 100cc
・砂糖 小さじ2
・塩 小さじ2/3
・ドライイースト 2g
・サラダ油 大さじ1
・コーン 1缶（65g程度）
・プロセスチーズ 2個
・マヨネーズ 大さじ1/2

手順
1.　ビニール袋に強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、水、サラダ油を入れて、空気を入れるようにして閉じ、振る
2.　粉っぽさがなくなり、まとまったらひとまとめにしてボウルに入れ、しっかりとラップをしてあたたかい場所に2倍くらいの大きさになるまで置いておく（常温で1〜2時間程度）
　※気温や湿度によって時間は異なります
3.　コーン、細かく切ったチーズ、マヨネーズを合わせて混ぜる
4.　台に強力粉（分量外）をふって生地をのせ、6等分する
5.　コーンとチーズを包んで丸める
6.　クッキングシートを敷いたフライパンに生地を並べ、ふたをして40～50分置いておく
　※2まわりくらい大きくなります
7.　ふたをしたまま火をつけて30秒強火で熱したら、弱火にして10分加熱する
8.　ひっくり返してふたをして、さらに10分加熱する

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