MINHA VERSÃO DO BOLO MATILDA - BOLO DE CHOCOLATE BEM CHOCOLATUDO E MOLHADINHO

Описание: Olá, pessoal.


Hoje eu venho compartilhar com vocês, minha versão do famoso bolo "Matilda" é um bolo bem chocolatudo e delicioso com 4 camadas de recheios e super molhadinho. Espero muito que vocês gostem ❤️


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🔴RECHEIO E DECORAÇÃO:

▶️5 Caixas de leite condensado (de 395g cada)
▶️200g de chocolate em pó 50% cacau
▶️5 caixas de creme de leite (de 200g cada)
▶️300g de chocolate em barra meio amargo
▶️1 colher de sopa (cheia) de manteiga ou margarina


🔴MASSA DO BOLO:

▶️6 Ovos grandes ou 7 pequenos
▶️1 xícara e 1/2 de açúcar (270g no total)
▶️2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo ( 300g no total)
▶️1 xícara de chocolate em pó 50% cacau (90g no total)
▶️300ml de água morna
▶️60ml de óleo
▶️1 colher de sopa de fermento em pó (15g no total)

🔴 TAMANHO DA FORMA UTILIZADA NA RECEITA:

▶️3 Formas de 20cm cada
▶️Xícara que usei foi de 240ml


🔴CALDA PARA MOLHAR O BOLO:

▶️700ML de água
▶️200g de leite condensado
▶️Só misturar os dois ingredientes muito bem e já está pronto (usei 200ml de calda para cada camada de bolo)

🔴 GANACHE DA DECORAÇÃO (OPCIONAL)

▶️150g de chocolate meio amargo
▶️100g de creme de leite



🔴 VALIDADE: ATÉ 5 DIAS NA GELADEIRA


🔴PASSO A PASSO E TODAS AS DICAS: NO VÍDEO



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Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤️

































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