Orange Cake in a Blender | Orangenkuchen in einem Mixer # 173

Описание: Orange Cake in a Blender | Orangenkuchen in einem Mixer


Ihr Lieben,

kennt ihr das, wenn ihr plötzlich total Lust auf etwas ganz bestimmtes habt? Und das geht euch dann so überhaupt nicht mehr aus dem Kopf? Ihr könnt nur noch daran denken? Und ihr werdet schier wahnsinnig, wenn ihr es nicht bekommt? So ging es mir mit Orangenkuchen. Und ehrlich gesagt weiß ich gar nicht, woher das kam. In meiner Familie gab es eigentlich nie Orangenkuchen Marmorkuchen, Schlupfkuchen, Hefekuchen, Apfelkuchen… ja, das gab’s alles. Aber ich kann mich nicht daran erinnern, dass es mal Orangenkuchen gab. Und trotzdem hatte ich auf einmal solche Lust darauf. Komisch, oder?
Naja, und wo soll man dann so einen Kuchen immer auf die Schnelle her bekommen… Klar, man muss ihn selbst backen. Und das hab ich dann auch gemacht. Jedoch dachte ich mir, einen klassischen Orangenkuchen backe ich jetzt nicht, ich probiere was aus. Also habe ich mal alles zusammen gemischt – und heraus gekommen ist ein super saftiger und frischer Kuchen.
Euch läuft schon das Wasser im Mund zusammen? Na dann gibt’s jetzt mal das Rezept.


ZUTATEN:
EI 2
ZUCKER 1/2 TASSE VANILLE ESSENZ 1 TL
ÖL 1/4 TASSE BUTTER 1/4 TASSE
BACKPULVER 1 TL
SALZ EINE Prise
ORANGENZESTE 1/2 EL
ZITRONENSAFT 1 EL
ALLZWECKMEHL/MEHL 1 TASSE (120 GRAMM) ORANGENSAFT 1/4 TASSE

Guten Appetit

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INGREDIENTS:
EGG 2
SUGAR 1/2 CUP VANILLA ESSENCE 1 TSP
OIL 1/4 CUP BUTTER 1/4 CUP
BAKING POWDER 1 TSP
SALT A PINCH
ORANGE ZEST 1/2 TBS
LEMON JUICE 1 TBS
ALL PURPOSE FLOUR/FLOUR 1 CUP (120 GRAM) ORANGE JUICE 1/4 CUP


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