크리스마스 린저쿠키 & 잼쿠키｜노오븐베이킹, 에어프라이어 베이킹, 종이컵계량, 숟가락 계량
Автор: 사노롱 Sanorong
Загружено: 2021-12-18
Просмотров: 2108
Описание:
#에어프라이어 #노오븐베이킹 #크리스마스
▶ 재료
무염버터 Unsalted butte 75g
기본 수저로 크게 2스푼 + 1/3 스푼 = 총 2.3스푼
설탕 suga 30g
기본 수저로 크게 2스푼 + 위에가 평평하게 1스푼 = 총 2.5스푼
소금 salt 0.5g
티스푼으로 1/4 스푼
계란 노른자 egg 1개
박력분 Cake flour 100g,
종이컵 평평하게 가득 1컵 + 티스푼으로 한 스푼 덜어내기
▶ 기타 재료
쨈
슈가파우더
쿠키 커터
비니루 봉다리
덧가루(중력분이면 좋지만 아무 밀가루나 상관없음)
▶ 레시피
1. 실온에 녹은 버터 75g을 덩어리지지 않게 녹여줍니다.
2. 버터에 설탕 30g과 소금 0.5g을 넣고 하얗게 부풀어 오를 때까지 섞어줍니다.
3. 노른자를 넣고 상아색이 될 정도로 섞어주세요.
4. 박력분을 준비합니다. (종이컵 1컵에 티스푼 한 번만큼 빼주세요.)
5. 주걱을 세워서 # 모양으로 치대줍니다.
5. 반죽을 비닐에 넣고 냉장고에 30분 이상 휴지합니다.
6. 휴지 한 반죽을 넓게 펼친 후 쿠키 커터로 모양을 냅니다.
기본 쿠키 1개와 가운데 구멍을 낸 쿠키를 한 세트로 만들어주세요.
7. 에어프라어에 165도로 8분, 뒤집어서 5분 구워줍니다.
8. 구멍 난 쿠키에는 슈가파우더를 뿌려주세요.
9. 기본 쿠키에 쨈을 바르고 쿠키를 합쳐줍니다.
10. 휴지 한 반죽을 계란 노른자 크기로 동그랗게 만들어 줍니다.
11. 엄지손가락으로 눌러 주시고 그 안에 쨈을 적당량 넣어줍니다. (과하게 넣으면 넘칠 수 있음)
12. 160도로 12분 구워줍니다.
13. 식힌 뒤 포장합니다.
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▶️ Song : Music provided by 브금대통령
Track : 저작권걱정없는 크리스마스캐롤 모음집 (feat.브금대통령) - • 🎄저작권 걱정없는 크리스마스 음악듣기🎄 | 3시간 | Royalty-Free...
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