TORTA CONEJITO-CARROT CAKE, la propuesta de Juana y Jimena para la merienda del domingo
Автор: eltrece
Загружено: 2021-08-08
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Momento emitido el domingo 08 de agosto de 2021 en Almorzando con Mirtha Legrand.
Juana Viale y Jimena Monteverde se divirtieron en la cocina haciendo una carrot cake🥕🐰🥕🐰
Ingredientes:
3 zanahorias ralladas
3 huevos
1 taza de azúcar común o mascabo
1 cda de ralladura de naranja
1 cda de esencia de vainilla
1 cdita de canela (opcional)
1 taza de aceite de girasol
2 tazas de harina leudante o integral
Polvo de hornear e casita ( si usas polvo de hornear)
50 gramos de nueces picadas (opcional)
Para el glacé:
200 gramos de azúcar impalpable
Jugo de naranja de 1/2 naranja o un poquito más (no debe quedar muy líquido)
Preparación:
Rallar las zanahorias lo más finas posibles en crudo y colocarlas en un bowl. Incorporar el azúcar, los huevos, el aceite y los saborizantes. Mezclar todo y, por último, agregar la harina leudante y las nueces picadas (opcional)
Si usas harina integral agregar polvo de hornear
Vocar en una tortera o budinera enmantecada y enharinada y llevar a horno suave (160 grados) por aproximadamente 1 hora. Retirar y bañar con glacé de naranja (cuando esté tibio el budín, preferentemente).
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