Rašin Giros - Rašina Kuhinja

Описание: Verujemo da se do sada niste usudili da spremate giros u sopstvenoj kuhinji, zato vam Raša u ovoj epizodi pokazuje da taj poduhvat uopšte ne mora biti zahtevan. Od poznatih namirnica napravite jelo koje će uneti promenu u vašoj kuhionji i obradovati svakoga ko bude imao priliku da je proba. Uživajte sa Rašom, i prijatno!

Namirnice:
Svinjski file 250g
Dimljena slanina 50g
Origano prstohvat
1 krastavac
1 čen beli luk
2 krompir
1 paradajz
Kisela pavlaka 2 kašike
Mirođija prstohvat
1 tortilja
1 glavica crvenog luka

Recept:
Svinjske file iseći na što tanje kockice. Dodati malo seckane slanine i maslinovog ulja i sve to pomešati.
Tzatziki sos: Izrendati krastavac i beli luk i ostaviti 10ak minuta da se krastavac procedi. Zatim dodati povlaku i mirođiju i sve to sjediniti.
Pomfrit: Seckani krompir ubaciti u duboku masnoću, sve dok pomfrit ne ispliva na površinu.
Krastavac, crveni luk i paradajz iseći na kolutove. Tortilju zegrejati u tiganju. Meso staviti u dobro zagrejani tiganj da se isprži.
Tzatziki namazati preko cele tortilje, meso staviti u sredinu tortilje, a sa strane dodati paradajz, crveni luk i krastavac i dodati pomfrit.