The Larder: The Seven-Herb Soup. Episode 3

Описание: FADEBURET
Syvkålssuppen

Foråret er en særlig hård tid ved folk og fæ på Hvidinggården år 980. Fadeburet er tomt, maverne knurrer og der er lang tid til næste høst. Især Morfar er meget svag, og mens Alva forbereder en ganske særlig suppe, gør Harald en stor opdagelse i laden.

I denne serie på fire episoder følger vi årets gang på en selvforsynende storgård i vikingetiden, hvor man på godt og ondt lever i pagt med naturen.

Serien er skabt med støtte fra Region Syddanmark. Filmene er optaget på Ribe VikingeCenter og ved Vadehavskysten ikke langt fra Ribe. Gårdanlægget er rekonstrueret på Ribe VikingeCenter, hvor man som besøgende kan opleve bygningerne, haverne, dyrene og daglige gøremål. Serien er produceret af Ribe VikingeCenter www.ribevikingecenter.dk i samarbejde med Malstrøm www.malstrom.dk.


--------------------------------------


THE LARDER
The Seven-Herb Soup

Spring is an especially tough time for both man and beast on the Hviding Farm 980 AD. There's no food left, stomachs are rumbling and the next harvest may not be for a long time yet. Grandfather is very weak, and while Alva is set to prepare a special soup, Harald makes a big discovery in the barn.

This series of four episodes is about the seasons on a self-sufficient farm in the Viking Age 980 AD. The series has been created with the support of Region Syddanmark and Kulturregion Vadehavet. The film location is Ribe VikingeCenter and the Wadden Sea coast not far from Ribe. Visitors can explore the recontruction of the farm in Ribe VikingeCenter, visit the buildings, gardens, animals and experience the daily chores. The series is produced by Ribe VikingeCenter www.ribevikingecenter in co-operation with Malstrøm www.malstrom.dk