Скачать
Surdejsskole: Maskinæltning af surdejsbrød
Автор: Meyers
Загружено: 2022-10-26
Просмотров: 8495
Описание:
Har du en røremaskine, er det oplagt at bruge den til den første æltning af dejen, fordi den sparer dig for lidt sved på panden, og lader dig komme lidt hurtigere i gang med at få opbygget et stærkt glutennetværk. Men når man bager surdejsbrød, må du endelig ikke overælte dejen i den første æltning – stop så snart dejen er glat og begynder at slippe skålens sider. Der er nemlig masser af tid til at få udviklet glutennetværket i de efterfølgende foldninger.
Se her hvordan.
Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
