کیک هویج بدون فر؛ آموزش مرحله‌به‌مرحله برای مهمونی‌ها🤩

Описание: مواد لازم :🍃👇

آرد ۲پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱پیمانه
هویج پیما
۱پینچ نمک
گردو خرد شده نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
بکینگ پودر ۱قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
دارچین ۱قاشق چایخوری

نکته:🍰👇

رنده کردن هویج خیلی مهم که تو کیک آب نندازه

حتما از قبل قابلمه رو بزارید رو شعله پخش کن با شعله ملایم در قابلمه رو دم کنی بکشید بزارید گرم بشه

کف قالب و بعد از اینکه چرب کردید آرد پاشی کنید که در آخر کیک راحت از تو قالب جدا بشه و بعد مایع کیک و بریزید تو قالب با قطر ۲۰ و بعد بزارید تو قابلمه و حتما در قابلمه رو دم کنی بکشید

مدت زمان پخت کیک بین ۲۰ الی ۱ساعت زمان میبره بعدش با سیخ چوبی بزنید تو کیک اگر نچسبید به سیخ چوبی یعنی آماده اس

تخم مرغ و با دور تند بزنید تا کرمی و کشدار بشه و وقتی مواد خشک و اضافه کردید فقط با لیسک هم بزنید چون اگر با همزن بزنید پف تخم مرغ میخوابه
.
#اکسپلور #کیکخونگی #cooking #آشپزی_ایرانی #خوشمزه #reels #reel #reelsvideo