3 картошки и 3 яйца! Это так вкусно и просто, что я готовлю это каждое воскресенье!

Описание: 3 картошки и 3 яйца! Это так вкусно и просто, что я готовлю это каждое воскресенье!
Рецепт 1:
Ингредиенты:
3 яйца.
Соль.
Черный перец.
1 стакан молока.
Хорошо перемешать.
200 г муки.
Петрушка, мелко нарезанная.
Укроп, мелко нарезанный.
Растительное масло.
Хорошо перемешать.
3 картошки.
Натереть на терке.
Залить водой и оставить на 10 минут.
1 красный лук.
Нарезать, как показано в видео.
Растительное масло.
1 красный перец.
Нарезать, как показано в видео.
1 морковь.
Натереть на терке.
Сварить до мягкости.
Слить лишнюю жидкость.
Добавить в яичную массу.
Хорошо перемешать.
Соль.
Черный перец.
Смешать ингредиенты.
Хорошо перемешать.
Выложить в форму для запекания.
2 помидора. Нарезать кольцами.
Выложить на картофельную массу.
Запекать 20 минут при 180 °C.
5 шампиньонов.
Нарезать, как показано в видео.
Масло.
Обжарить шампиньоны до мягкости.
Выложить шампиньоны в форму для запекания.
150 г сыра.
Натереть.
Запекать еще 10 минут.
Соус:
150 г йогурта.
Петрушка.
Мелко нарезать.
Приятного аппетита!

Рецепт 2:
Ингредиенты:
3 яйца.
Хорошо перемешать.
4-5 картошек.
Натереть на терке.
Посолить.
Отжать лишнюю жидкость.
Влить яичную смесь.
4 ст. ложки кукурузного крахмала.
Хорошо перемешать.
2 луковицы.
Нарезать, как показано в видео.
Растительное масло. 400 г говяжьего фарша.
Посолить.
4 маленьких помидора.
Нарезать, как показано в видео.
Петрушка.
Мелко нарезать.
Хорошо перемешать.
200 г моцареллы.
Натереть.
Растительное масло.
Половину картофельной смеси выложить на сковороду.
Посыпать сыром.
Добавить мясную начинку.
Посыпать сыром.
Выложить другую половину картофельной смеси на сковороду.
Жарить 10–15 минут.
Растительное масло.
Перевернуть и жарить еще 10 минут.
Соус:
200 г сметаны.
Укроп.
Мелко нарезать.
1 зубчик чеснока.
Соль.
Черный перец.
Хорошо перемешать.
Приятного аппетита!

Рецепт 3:
Ингредиенты:
800 г картошки.
Мелко нарезать.
Жарить 30 минут.
Растительное масло.
Масло.
1 луковица.
Нарезать, как показано в видео.
1 морковь.
Натереть на терке.
150 г шампиньонов.
300 г фарша.
2 зубчика чеснока.
1 помидор.
1 пучок укропа.
Мелко нарезать.
Соль.
Паприка.
Хорошо перемешать.
Картошка готова.
Размять.
1 яйцо.
6 ст. ложек муки.
Масло.
Сформировать котлеты.
Обжарить до золотистой корочки.
Соус:
3 ст. ложки греческого йогурта.
2 ст. ложки майонеза.
1 маринованный огурец.
Укроп.
2 зубчика чеснока.
Соль.
Черный перец.
Хорошо перемешать. Приятного аппетита!