상큼 촉촉한 레몬마들렌🍋

Описание: 안녕하세요👋
오늘은 상큼하면서 촉촉한 레몬 마들렌🍋 ‘황금 레시피’로 만들어 봤습니다. 마들렌은 재료 모두 넣고 섞기만 하면 되는 너무 간단하고 맛있는 디저트입니다!!
글레이즈 코팅은 생략해도 맛나지만 꼭 한 번 만들어 발라 드셔보세요… 정말 상큼 달달하니 살살 녹는답니다😚

【재료】

[레몬마들렌]6~7개 분량
계란 1개
설탕 57g
꿀 9g
바닐라 에센스 2g(생략 가능)
박력분 50g
아몬드 가루 18g
베이킹 파우더 2g
버터 70g
소금 살짝
레몬 제스트 3g(데코용 2g)
레몬즙 5g

[레몬 글레이즈]
레몬즙 10g
슈가파우더 50g


에어프라이어 - 150도 5분 예열 후 140도 12분
오븐 - 180도 15분 예열 후 180도 14~15분
사용하는 제품에 따라 출력이 다르니 색을 확인해 가며 구워 주세요🙂

버터가 너무 뜨거운 상태로 들어가면 베이킹 파우더의 기능이 시작되어 버리기 때문에 꼭!! 적절한 온도를 체크 하시고 넣어주세요
반죽은 차가운 상태를 유지해 주시고 예열은 확실히 해주시면 배꼽 빵빵한 마들렌 성공입니다!!