كبسة الطيبين بلحم العجل
Автор: Chef_fatma.m
Загружено: 2025-07-05
Просмотров: 77
Описание:
المقادير :
٢ كيلو لحم عجل بالعظم مقطع اوصال
٣ اكواب ارز ابو بنت منقوع في ماء مغلي
نص ساعة قبل الطبخ
بصلتين مقطعين شرائح
راس ثوم شرايح
البهارات صحيحة ( كزبرة ناشفة/ كمون / قرفة
قرنفل / هيل / وردة باديان / شيبه / خولنجان )
١طماطم شرائح / ملعقتين سمنة / ملح
السلطات :
حارة ( طماطم / ثوم / كزبرة خضراء/ ليمون / ملح)
الحلوة ( جزر مبشور / كرنب شرايح رفيعة / بصلة شرايح /
قرن فلفل اخضر / خل / ماء/ سكر / ملح)
الطريقة:
نكشن البصل والثوم بالسمنة
نضع اللحم المقطع ونحمره قليل ونضيف الطماطم
ونضع صرة البهارات الصحيحه
نضيف الماء حسب كمية الارز ( لكل كوب ارز كوب ونص ماء )
ونضيف الملح ونكتم القدر
وعندما يبدا بالتصفير نحسب الوقت ٤٥ دقيقة
نطفي النار وننسم القدر
ثم نضيف الارز المنقوع ويطبخ حتى يشرب الماء على نار عالية
ثم على نار هادئة ٢٠ دقيقة
وبالعافية 🌸🌸
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
