Харя. Картофельно-мясная запеканка. Традиционное русское блюдо.
Автор: Мои Рецептики
Загружено: 2020-03-16
Просмотров: 3522
Описание:
Ингредиенты:
Сырой картофель - 6-8 шт.
Фарш - 400-500 гр.
Луковица - 1 шт.
Капуста свежая - 200 гр.
Соль - 1 ч.л.
Чёрный молотый перец - по вкусу.
Масло сливочное - 100 гр.
Луковицу мелко нарезаем.
Капусту режем соломкой.
Лук, капусту и фарш смешиваем в одной ёмкости, добавляем соль, перец. Картофель натираем на крупной тёрке и максимально отжимаем руками. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выкладываем в форму половину натёртого картофеля, формируем бортики и немного солим. Выкладываем начинку и разравниваем её. Сверху начинки кладём ломтики сливочного масла. Накрываем начинку оставшимся картофелем, разравниваем его и слегка приминаем.. Картошку солим. Поверх картошки снова выкладываем ломтики сливочного масла. Разогреваем духовку до 180-200 градусов и ставим запеканку. Запекаем около часа до золотистой корочки. Приятного аппетита!
#картофельнаязапеканкасфаршем#харя#русскаякухня#традиционноеблюдо#моякулинарнаятетрадь#оксанавихарева
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
