Oh Gott, dieses Kartoffelrezept wirst du jeden Tag kochen wollen! Einfach, günstig und lecker!

Описание: Cremiger Rahmspinat trifft auf zarte Kartoffeln – ein köstliches und einfaches Rezept für ein schnelles Abendessen. Dieses gesunde Spinatgericht ist perfekt für die ganze Familie und gelingt mit frischem oder tiefgekühltem Spinat in wenigen Minuten. Ob als Beilage oder Hauptgericht, dieses Rezept überzeugt mit seinem milden Geschmack und einer herrlich sämigen Konsistenz. Ideal für alle, die Spinat lieben und nach einem günstigen, vegetarischen Abendessen suchen.

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❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml

ZUTATEN

1 kg Kartoffeln
Salz
Weich kochen

300 g (10,5 oz) gehackter Spinat
Olivenöl
2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer

Gekochte Kartoffeln zerstampfen
2 Eier
Salz
Pfeffer
1 TL Muskatnusspulver
100 g (3,5 oz) geriebener Parmigiano Reggiano
100 g (3,5 oz) Semmelbrösel

30 cm große Metallpfanne mit Backpapier

100 g (3,5 oz) geriebener Mozzarella

15 Minuten bei schwacher Hitze zugedeckt
Umdrehen und weitere 15 Minuten bei schwacher Hitze zugedeckt zugedeckt

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#Schmeckt_gut #abendessen